Dieta sem Neura

COMO CONSUMIR PARA MAXIMIZAR OS BENEFÍCIOS PREBIÓTICOS

✅ Consuma de quarenta a sessenta gramas de aveia por dia, quantidade suficiente para fornecer os três gramas de beta-glucana necessários para o efeito prebiótico;

✅ Prefira a aveia em flocos grossos ou integrais, que preservam maior concentração de beta-glucana em comparação com versões mais processadas como a aveia instantânea;

✅ Deixe a aveia de molho em água ou leite vegetal por pelo menos quinze minutos antes do consumo para ativar o gel de beta-glucana e facilitar a digestão;

✅ Combine com frutas, sementes e iogurte natural para criar um café da manhã funcional completo que combina prebiótico e probiótico simultaneamente;

✅ Varie entre o consumo pela manhã em jejum e no jantar para aproveitar os diferentes momentos de maior atividade da microbiota intestinal.

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CUIDADOS IMPORTANTES

• A aveia contém glúten por contaminação cruzada no processamento, sendo necessário verificar o rótulo para versões certificadas sem glúten para pessoas celíacas;

• O consumo excessivo de fibras sem hidratação adequada pode causar desconforto abdominal e gases em pessoas sensíveis;

• Pessoas com diabetes devem incluir a aveia como parte de uma estratégia nutricional supervisionada, já que mesmo com baixo índice glicêmico ela contém carboidratos;

• A aveia não substitui o acompanhamento médico ou nutricional para condições digestivas diagnosticadas como síndrome do intestino irritável.

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Mingau de Aveia

Receita:

• 250 mL de leite ou água
• 2 colheres (sopa) cheias de farelo de aveia
• 1 banana prata (amassada ou em
rodelas)

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e vá mexendo até o mingau ficar bem grossinho!

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